我那能干的大姨妈

在人民路旁，有一家餐厅，那是我妈妈和大姨妈开的，因为饭菜可口，价格便宜，这几年来，生意很红火，这可多亏了我那能干的大姨妈。
　　
　　星期天，我到餐厅去了。
　　
　　我才做了一会儿作业，就听到了“噔！噔！噔！”的脚步声，一听到这熟悉的脚步声，那么急，那么快，我就知道，准是大姨妈买菜回来了，我马上拉开门，只见大姨妈拎着大包小包直往厨房跑，到了厨房，对服务员说：“快，快点，择菜，洗菜，今天还有订桌呢！”大姨妈边说边帮忙着一起择菜，一起帮妈妈配菜。
　　
　　中午到了，客人们陆续来了，四个包厢都坐满了客人，大厅里也安排了座位，妈妈忙招待客人，我看见妈妈的手中那菜单上写满了密密麻麻的字，我看着都眼花缭乱。大姨妈四个锅子一起上，那个锅子烧着红烧肉，那个锅子蒸着咸鱼，那个锅子烧着梅干菜,另一个锅子有青豆，那么多的菜，大姨妈那么有序，她毫不忙得手忙脚乱，当给一个锅下油时，她的另一只手去另一个锅翻炒菜；当给一个锅放菜时，她的另一只手去另一个锅掀开锅盖。大姨妈在炒菜时，那火苗犹如淘气的孩子四处乱窜，“呀！火苗！火苗！这会烧到头发的！”可她镇定自若，不停地翻炒着。一盘盘菜端了出来，我看看从我身边端过的菜，盘盘“红红绿绿”，让我馋得垂涎三尺！忽然，客人跑出来大声喊道：“老板娘，刚才烤的“杂鱼”蛮好吃的，再来一盘！”
　　
　　我望着这大汗淋漓的大姨妈，心中产生了钦佩，大姨妈做事干脆利落。
　　
　　这就是我熟悉的人—大姨妈。每当想起大姨妈，我的耳边仿佛响起了锅与碗的交响曲。