虫草是一类珍贵的药材。
我国古代人民对它的药用价值很早就有深刻的认识，它具有明显的滋补作用和传说中的“起死回生”功效。
吴仪洛所著的《本草从新》指出，冬虫夏草具有“保肺益肾，止血化痰”的药用功效。
由于各类虫草（特别是冬虫夏草）的滋补和治疗效果很显著，因而赵学敏的《本草纲目拾遗》中便干脆把虫草类的药用归之为“能治百虚百损”一句话。
在徐昆的《柳崖外编》一书中，提到冬虫夏草“和鸭肉炖食之，大补”。
《柑园小识》一书中也说虫草对于那些“凡病后调养及虚损人，每服一鸭（鸭内的虫草），可抵人参一两 。
”由此可见，古人对虫草药用价值的评价是相当高的。
现今研究表明，在虫草中含有丰富的虫草酸，虫草素以及各类氨基酸等营养物质，具有扩张气管，镇静，抗各类细菌，降血压的功效。
一般认为虫草味甘性平，因而经常食用一点虫草可以促进消化，调节身体机能，增强人体对多种疫病的抵抗力，是一种极为理想的温性缓补剂。
现在多用虫草治疗肺结核，老人畏寒咳嗽，衰弱，产妇等老人贫血虚弱，遗精，阳痿，自汗盗汗，腰膝酸痛，神经衰弱，病后久虚，咯血吐血，慢性肾炎等症。
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